Comment choisir une caisse enregistreuse pour bar ?

Ceux qui gèrent leur propre gastronomie savent à quel point ils sont soumis au contrôle du fisc. Cela s’explique par le fait qu’il existe un potentiel particulièrement élevé d’évasion fiscale en raison des importantes sommes d’argent liquide avec lesquelles les clients peuvent payer.

Il est donc particulièrement important d’utiliser une caisse enregistreuse qui réponde aux exigences de l’État. Si vous êtes à la recherche d’un tel appareil, vous devriez choisir entre les trois modèles suivants. À vous de trouver celui qui s’adapte le plus à votre bar.

La caisse enregistreuse de base

Si vous gérez un bar tiki, la caisse enregistreuse de base est le meilleur choix pour vous. La raison en est que ce genre d’appareil est à la fois bon marché, petit, simple et durable, tout comme votre bar tiki.

Tout d’abord, la petite taille cette caisse enregistreuse est parfaite pour un petit stand avec un espace limité. Dotée généralement d’une dimension de 13 à 17 pouces, elle est juste un peu plus grande que votre cahier de registre.

Vous pouvez l’emboîter directement dans votre présentoir de bouteilles sur la partie arrière de votre bar. Étudiez bien l’emplacement de votre caisse enregistreuse pour qu’elle soit le plus accessible possible.

La facilité d’installation et sa simplicité lui permettent de s’adapter aux comptoirs sans fioritures et sans prétention.

Un conseil des pros : N’oubliez pas la source d’alimentation pour votre caisse enregistreuse. Si vous voulez placer l’appareil dans une cabane près de la piscine de l’hôtel ou sur la plage, alors qu’il n’y a pas de source d’énergie à proximité, vous aurez de la difficulté à alimenter les modèles les plus complexes de caisses enregistreuses. Tenez toujours compte de la puissance et de la dimension lorsque vous achetez ce genre d’appareil pour votre bar ou votre boîte de nuit.

Le modèle standard

Plusieurs fabricants de caisse enregistreuse proposent toute une série de modèles adaptés aux bars. Le modèle standard est bien adapté à ce genre d’établissement ainsi qu’aux boîtes de nuit et aux restaurants.

La plupart du temps, ce type de caisse enregistreuse est de grande taille et il est électronique. Généralement, elle est robuste et possède un système informatique interne facilement programmable. Ce système informatique est très pratique pour programmer une série de fonctions.

Les meilleurs modèles de caisses enregistreuses standards vous donnent accès à un excellent service à la clientèle si vous êtes bloqué. Si certains appareils ne permettent de programmer que 8 touches, d’autres modèles plus efficaces permettent de donner à chaque utilisateur des codes d’identification distincts. De cette façon, il est possible d’identifier celui ou celle qui a utilisé l’appareil à un moment précis.

Il serait encore plus pratique d’opter pour une caisse enregistreuse standard qui comporte des claviers étanches. Certains modèles peuvent même calculer la taxe de vente, ce qui vous facilite grandement le travail.

Les systèmes de point de vente

Si vous possédez un grand bar, une boîte de nuit à plusieurs étages, ou peut-être un établissement avec plus d’un point de vente, vous devriez certainement envisager d’acheter un système de PDV. Celui-ci vous permet d’avoir un système intégré permettant de faciliter le suivi des ventes et des stocks.

Ce type de système de point de vente intégré permet à plusieurs caisses enregistreuses et points de vente de se connecter les uns aux autres afin que les serveurs se trouvent à un niveau et se relayent instantanément les commandes à la cuisine ou au bar. Ces gains d’efficacité optimisent la satisfaction des clients et maximisent les profits.

C’est le système parfait pour une grande boîte de nuit haut de gamme avec plusieurs étages et divers points de vente.